Sayur Kacang Panjang

Untuk makan malam tadi ... vegetarian jap ... tumis sayur kacang panjang ngan telur dadar jek .. ringkas-ringkas je .. asal perut kenyang huhu ... bukan pemalas tau tapi stok lauk dalam peti dah yelek ... kosong kong ... hahahaha

Sayur Kacang Panjang Tumis 

Bahan-bahan:

1 ikat sayur kacang panjang - potong serong

2 biji lada cili padi - tumbuk

1/2 biji bawang besar - tumbuk

2 ulas bawang putih -tumbuk

5 ekor udang kering - tumbuk

sedikit belacan - tumbuk

Garam dan serbuk perasa secukupnya

sedikit air

minyak untuk menumis

Cara membuatnya:

• Tumis bahan tumbuk hingga garing
• Masukkan kacang panjang dan sedikit air
• Kacau seketika
• Masukkan garam dan serbuk perasa secukupnya dan gaul rata
• Biarkan mereneh seketika atau sehingga airnya kering sedikit
• Angkat dan hidangkan