Sambal Tumis Kerang

https://l.facebook.com/l.php?u=https%3A%2F%2Fyoutu.be%2FgbJz0C0Yot8%3Ffbclid%3DIwAR3dRzqod7zBloWISoaRP1KiGQhUe88BU4rYgON-SoS7jmQkrj0q-hixmCY&h=AT0LAC-ZpVfCg0DRK_WmSLMMqQL4y7GfxUn88lOegxLuVqS86AFGvoqiu5b1O7jgdhNHQ3vmhSPkS5rAuvwHZsBcmjHR9d06K-f4g2FIeCSoGxwUkT02-FiOltZPHbEcbf021v7sGlK2p5hFOVIGPHk46Q6VedCtkAuFH42wFN-73I7noVtyO4AGYhdItzX9z8zTRDhLwsZ7ruROdW-MbuB8bAVgSZEsCdX71uDZtRKXJ4FIUilwTa0LorasC7Wr4mdbO4QArLrCTR8_IqLi38j5Uteu5ubyDACDiZH_4DDn0UNnuD54AGL1cVl0lZQLa_HbTO1aqeiKeaU0qBsqYs6pcYNnxNDG9PLsQO7s5GAda0zcCJ9iFz8pz4NsasmkqyAy2A_ULsSJLKoU1tMg_xcDbTFvKlr0xXUX9FfoG48D1pZAMZPu1r2azV7R6EGezKXM1vNGOaF9weJvfCGjq0yY7AUbuGKCdl195SZJJhkahwT6qFJdgm2PQIH8zlhE5xuFd9tg0W9pymTRXIHB4owNakt6O7SSOdWROV_pFyNHkPt3Czee0QPmitS6CpMwiHFMJCOHIG4AoFO1IpKv_OjmUrmTUI9O7B8w8JRJe__PNDDFy7Z1hinBVZ-ZgrAXwh8Suka makan kerang .. anak-anak pun suka ... masak le apa pun .. kerang rebus ka kerang bakar ka kerang sambal ka semua suka makan ... hehe .. kalau masak kerang kena lebih 1 kg .. kalau tak harus tak cukup ... hantu kerang katanya .. hahaha

Sambal Tumis Kerang

Bahan-bahan:

1kg kerang - rebus dan ambil isinya

10 sudu besar lada blend

1 biji bawang besar - hiris

2 ulas bawang putih -ketuk

Garam, gula dan serbuk perasa secukupnya

Cara membuatnya:

• Tumis bawang besar, bawang putih hingga garing
• Masukkan lada blend
• Kacau dan biarkan lada garing
• Masukkan isi kerang dan kacau sebati
• Masukkan sedikit air
• Perasakan dengan garam, gula serbuk perasa
• Kacau dan biarkan kuah mengering sedikit
• Angkat dan hidangkan