Ayam Masak Kicap Pedas

Anak-anak request nak makan ayam masak kicap pedas balik sekolah nanti ... ok mama buatkan ... selalu buat tak berapa nak pedas .. suka sangat makan yang pedas-pedas .. karang perut buat hal kat sekolah agama baru tau .. hehe .. tak pe la ... mama layan kan jek ..

Ayam Masak Kicap Pedas

Bahan-bahan :

4 ketul ayam - potong sederhana besar dan goreng separa masak

3 sudu besar lada blend

1/2 biji bawang besar -hiris

2 ulas bawang putih - ketuk

3 biji lada cili padi - belah dua (jgn putus)

Garam dan serbuk perasa secukupnya

Kicap sebanyak mana yang diperlukan 

Cara membuatnya:

• Tumis bawang besar, bawang putih dan lada cili padi sehingga garing kekuningan
• Masukkan lada blend dan kacau
• Bila lada dah garing, masukkan ayam dan gaul sebati
• Masukkan kicap sebanyak mana yang dikehendaki
• Masukkan jugak sedikit air
• Perasakan dengan garam dan serbuk perasa
• Biarkan mereneh seketika
• Angkat dan hidangkan