Mee goreng ni untuk makan tengahari ari ni ... jemu ahh makan nasi jek ari-ari .. sesekali tuko mood sikit .. ari cuti pulak tu .. anak-anak pun suka .. apalagi campak-campak bahan dalam kuali .. taraaa siap mee goreng ringkas mama .. hehe
Mee Goreng
Bahan-bahan:
1/2 kilo mee kuning - basuh dan toskan
3 hiris isi ayam - potong dadu
1 pokok sayur sawi - potong sederhana
1 genggam taughe - buang ekor
1 biji bawang besar - tumbuk
3 ulas bawang putih - tumbuk
5 sudu besar lada blend
3 sudu besar kicap pekat manis
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos cili
1 sudu kecil sos tomato
3 biji telur ayam
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Cara membuatnya:
- Tumis bahan tumbuk hingga garing kekuningan
- Masukkan lada blend
- Kacau dan biarkan lada garing
- Masukkan isi ayam dan semua sos dan kicap manis
- Kacau rata dan biarkan seketika
- Masukkan telur dan kacau sebati
- Masukkan batang sawi dan gaul
- Masukkan mee dan kacau sebati
- Masukkan taughe dan daun sawi
- Kacau lagi
- Perasakan dengan garam dan serbuk perasa
- Angkat dan hidangkan
- Taburkan daun sup dan bawang goreng serta hirisan timun dan limau kasturi
0 comments:
Post a Comment