Resepi : Mee Goreng Daging

Tonton Video Masak Mee Goreng Daging

Mee Goreng Daging

Bahan-bahan :
- 700 gram mee kuning - celur
- 200 gram daging - hiris kecik
- 1 biji bawang besar - hiris
- 2 ulas bawang putih - cincang
- 5 sudu besar lada blend
- 1 pokok sayur sawi - potong dan asingkan batang dan daunnya
- 1 biji lada merah - potong serong
- 1 biji tomato - potong dadu
- 3 biji telur
- 1 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos ikan
- kicap manis secukupnya
- garam, gula pasir dan serbuk perasa secukupnya
- air (jika perlu)
- minyak masak untuk menumis

Cara buat : 
- Panaskan minyak
- Tumis bawang putih hingga layu
- Masukkan bawang besar dan goreng hingga layu
- Masukkan lada blend
- Gaul sebati semua bahan dan biarkan sehingga lada garing
- Masukkan daging
- Gaul lagi dan biarkan seketika
- Masukkan batang sawi
- Gaul rata
- Masukkan semua sos bersama gula, serbuk perasa dan garam secukupnya
- Masukkan kicap
-Gaul sebati
- Masukkan mee kuning
- Gaul mee hingga sebati dengan bahan yang lain dalam kuali
- Tambahkan kicap lagi sekiranya kurang gelap
- Masukkan daun sawi
- Gaul sebati
- Masukkan telur
- Gaul lagi
- Masukkan tomato dan lada merah
- Gaul sehingga semua bahan mesra dengan mee
- Angkat dan hidangkan
- Siap