Telur Masak 3 Rasa
Bahan-bahan :
- 3 biji telur
- 1 biji bawang besar - potong dadu
- 5 biji cili api - di potong kecik
- 2 ulas bawang putih - di ketuk
- 1/2 inci halia - di hiris halus
- 1/2 biji tomato buah - dipotong dadu
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1/2 sudu besar sos tomato
- Garam, gula dan ajinomoto secukup rasa
- Bancuhan tepung jagung - utk memekatkan kuah
- Goreng telur. Stail mata lembu dan ketepikan dahulu
- Tumis cili api, halia dan bawang putih hingga naik bau
- Masukkan sos tiram, sos tomato dan sos cili
- Kacau hingga sebati
- Masukkan bawang merah dan buah tomato
- Kacaukan lagi
- Tambahkan air untuk buat kuah sedikit
- Masukkan garam, ajinomoto dan gula secukupnya
- Kacau sebati
- Masukkan bancuhan tepung jagung dan biarkan sehingga kuah mula memekat
- Angkat dan tuangkan di atas telur goreng mata tadi.
- Dah siap ...
3 comments:
sudu besar tu sudu mana?
Aku dah wt apa yg disuruh menjadi ooo..best leh jadi tukang masak hr2,jwapnya bini aku x payah mskla
Sudu besar tu sudu mkn org dewasa tu la.
Sudu teh tu sudu kecil yg org selalu guna utk bancuh air dlm cawan...
Post a Comment