Telur Masak 3 Rasa
Bahan-bahan :
- 3 biji telur
- 1 biji bawang besar - potong dadu
- 5 biji cili api - di potong kecik
- 2 ulas bawang putih - di ketuk
- 1/2 inci halia - di hiris halus
- 1/2 biji tomato buah - dipotong dadu
- 1 sudu besar sos tiram
- 1 sudu besar sos cili
- 1/2 sudu besar sos tomato
- Garam, gula dan ajinomoto secukup rasa
- Bancuhan tepung jagung - utk memekatkan kuah
- Goreng telur. Stail mata lembu dan ketepikan dahulu
- Tumis cili api, halia dan bawang putih hingga naik bau
- Masukkan sos tiram, sos tomato dan sos cili
- Kacau hingga sebati
- Masukkan bawang merah dan buah tomato
- Kacaukan lagi
- Tambahkan air untuk buat kuah sedikit
- Masukkan garam, ajinomoto dan gula secukupnya
- Kacau sebati
- Masukkan bancuhan tepung jagung dan biarkan sehingga kuah mula memekat
- Angkat dan tuangkan di atas telur goreng mata tadi.
- Dah siap ...
sudu besar tu sudu mana?
ReplyDeleteSudu besar tu sudu mkn org dewasa tu la.
DeleteSudu teh tu sudu kecil yg org selalu guna utk bancuh air dlm cawan...
Aku dah wt apa yg disuruh menjadi ooo..best leh jadi tukang masak hr2,jwapnya bini aku x payah mskla
ReplyDelete