Pages

Tuesday, May 15, 2012

Resepi Telur Masak 3 Rasa

First time cuba try wat lauk ni ... biasa cuma masak ikan 3 rasa jek  ... disebabkan ari ni malas nak gi beli ikan .. yang ada cuma telur .. semalam dah wat telur masak kicap ... terfikir pulak nak masak 3 rasa ... buleh cuba ubah suai resepi ... mungkin sedap ... dah setelah di makan ternyata sedap sangat ... sebab kuah dia memang ikut resepi 3 rasa cuma tukar ikan jadi telur saja .. jadi, jom layan resepi telur masak 3 rasa aku ni ...


Telur Masak 3 Rasa

Bahan-bahan :
  • 3 biji telur
  • 1 biji bawang besar - potong dadu
  • 5 biji cili api - di potong kecik
  • 2 ulas bawang putih - di ketuk
  • 1/2 inci halia - di hiris halus
  • 1/2 biji tomato buah - dipotong dadu
  • 1 sudu besar sos tiram
  • 1 sudu besar sos cili
  • 1/2 sudu besar sos tomato
  • Garam, gula dan ajinomoto secukup rasa
  • Bancuhan tepung jagung - utk memekatkan kuah
Cara Membuat :
  • Goreng telur. Stail mata lembu dan ketepikan dahulu
  • Tumis cili api, halia dan bawang putih hingga naik bau
  • Masukkan sos tiram, sos tomato dan sos cili
  • Kacau hingga sebati
  • Masukkan bawang merah dan buah tomato
  • Kacaukan lagi
  • Tambahkan air untuk buat kuah sedikit
  • Masukkan garam, ajinomoto dan gula secukupnya
  • Kacau sebati
  •  Masukkan bancuhan tepung jagung dan biarkan sehingga kuah mula memekat
  • Angkat dan tuangkan di atas telur goreng mata tadi.
  • Dah siap ...

3 comments:

  1. Replies
    1. Sudu besar tu sudu mkn org dewasa tu la.
      Sudu teh tu sudu kecil yg org selalu guna utk bancuh air dlm cawan...

      Delete
  2. Aku dah wt apa yg disuruh menjadi ooo..best leh jadi tukang masak hr2,jwapnya bini aku x payah mskla

    ReplyDelete