Menu Iftar : Nasi Putih, Asam Pedas Daging, Sayur Taughe Goreng, Roti Inti Burger Goreng, Murtabak Daging

#Day28Ramadhan2020
#NasiPutih
#AsamPedasDaging
#IkanMasinKembong
#SayurTaugheGoreng
#MurtabakDaging
#RotiIntiBurgerGoreng
#TembikaiMerah
#AirTembikai
#AirKatira
#AirJagung
#AdaYangMasakAdaYangBeli
#SyukurRezekiHariIni
#PKPB
#MasihDukRumah
#StaySafe

Permintaan bujang sulung ... nak makan asam pedas daging ... tapi malangnya daun kesum tak de ... merata mencari ... tak berjumpa jugak ... akhirnya, masakkan jugak tanpa daun kesum .. alhamdulilah sedap jugak .. bertambah makan ya .. haha .. cara masak .. tumis bawang besar hiris, bawang putih hiris dan halia hiris .. tumis sampai garing .. masukkan lada blend .. tumis sampai pecah minyak .. perasakan dengan garam, serbuk perasa, sos ikan dan gula secukup rasa ... masukkan daging dan air secukup kuah yang dikehendaki .. biarkan mereneh dan bahan sebati dengan daging ... bila agak kering sekit kuah, tutup api dan hidangkan .. siap

Ni favorite aku ... sayur taughe .. buat lawan makan asam pedas daging selain gorengkan ikan masin kembong ... baru lengkap .. ada sayur ada asam pedas ada ikan masin .. haaaa pembukak selera tu ... cara masak ... tumis bawang besar hiris, bawang putih hiris, lada cili hiris dan sikit ikan bilis .. tumis sampai bawang garing ... pastu masukkan taughe ... gaulkan .. masukkan sedikit air ... perasakan garam dan serbuk perasa secukupnya .. sikit sos ikan .. bila dah layu, angkat dan hidangkan .. siap

Untuk kunyah-kunyah ... buat roti inti daging burger ... sedap sangat ... mudah pun mudah .. memula leperkan roti .. pastu letak daging burger yang digoreng dan dipotong 3 bahagian .. lipat memanjang roti tu dan gamkan sekelilingnya dengan bancuhan tepung ... pastu celup dengan telur dan celupkan pada serbuk roti .. goreng dalam minyak panas .. siap ..

Murtabak daging .. sangat aku suka ... yang ni aku beli jek kat kedai ayu ... rm 6 sekeping .. sedap .. ada 2 kuah pencicah .. kuah kari dan sos cili ... haaa .. sedap dua-duanya ... hahaha .. beli jek .. nak buat tak reti .. haha ... ala bukan ramai yang nak makan .. aku sorang jek yang habiskan sekeping ni .. cam tak berbaloi nak buat kannn .. alasan .. hahhaa

Tembikai merah beli ngan Aza .. stok last kata dia .. pas ni dah tak de jual .. dah abis musim .. la ye ke .. sekarang musim mangga plak .. ooo tak berapa gemar mangga .. hehe .. nasib baik manis tembikai ko aza kalau tak aku fire ko .. hahaha .. tak la gurau jek .. aku mana pandai fire orang .. aku kan baik .. hahahaha