Balik klinik mak buyung lapar gile ... maklum le ... gi klinik tak sarapan ... kunun nak check up tak leh makan sembarangan ... haha ... apa punya teori tah ... balik klinik dalam kul 1 lebih ... mood malas plus penat ... just masak nasi jek ... pastu buuummm .. tidooo jap ... petang nak keja pulak ... aaahhhh ... apa-apa hal rehatkan badan yang berat ni dulu ... hahaha ... dalam kul 4 lebih ... kak uji datang ... dia cakap dia ada bawak kan sayur meranti yang aku pesan minggu lepas ... hmmm ... minggu lepas pesan baru ari ni dapat ... sabo jek la kak uji ni .... belek-belek dalam peti ais ... ada tauhu ... idea datang ... tekak mak buyung nak makan sayur meranti masak lemak letak tauhu ... wahhh ... mesti best gileee ni ... perut pun tengah keroncong ... hanya diisi dengan segelas susu anmum jek .. mana leh tahan ... kannn ... lepas main campak-campak dalam periuk ... tak sampai setengah jam ... dah pun siap sayur meranti masak lemak dengan tauhu aku ... huhu ... best ... jadi jom layan resepi sayur meranti masak lemak aku ni ....
Sayur Meranti Masak Lemak Dengan Tauhu
Bahan-bahan:
1 ikat sayur meranti - dibersihkan dan di siang
2 biji bawang merah - ditumbuk
1 ulas bawang putih - ditumbuk
Ikan bilis -ditumbuk
1 kotak santan segera
3 keping tauhu - dipotong dadu
Garam dan ajinomoto secukupnya
Cara membuat :
Celur sebentar sayur meranti yang telah dibersihkan
Perah airnya (bagi menghilangkan rasa pahit)
Dalam periuk, masukkan bahan tumbuk dan sayur meranti
Masukkan jugak sedikit air
Masukkan tauhu
Biarkan mereneh sebentar (jangan terlalu lama sebab sayur meranti tadi sudah dicelur)
Masukkan santan dan perasakan dengan garam dan ajinomoto secukupnya
Dengan sekali menggelegak sahaja, tutup api dan sedia di hidangkan ...
0 comments:
Post a Comment