Resepi Tauhu Sumbat

Apa dah jadi ... mak buyung asik nak makan jek ... haha ... ari ni serius gile .. teringin gile nak makan tauhu sumbat ... adussss cam mana ni ... dah masuk keja baru teringinnya ... so ... apa lagi ... order jek la ngan kak Uji barang-barang nak buatnya ... sambil kerja .. sambil mengodeh dapur ... haha ... janji tak kacau kerja tak pe .. bos tak marah ... haha ... jommm .. kita layan resepi tauhu sumbat yang aku teringin sesangat nak makan ni ... hehe

Tauhu Sumbat 

Bahan-bahan:
Tauhu - goreng sebiji-sebiji gitu (garing boleh .. tak nak garing pun boleh ... terpulang pada citarasa anda)
Timun - diracik memanjang
Lobak merah - dicelur dan diracik memanjang
Sengkuang - diracik memanjang
Taughe - dicelur

Bahan Utk Kuah :
Kacang tanah - digoreng  dan ditumbuk
Bawang merah-ditumbuk
Bawang putih - ditumbuk
Cili kering - diblend dan ditumbuk
Sedikit belacan - dibakar dan ditumbuk
Garam, gula dan ajinomoto - secukup rasa
Air asam jawa

Cara membuat kuah kacang :
Bahan tumbuk di tumis hingga garing
Masukkan kacang tanah dan air asam jawa
Tambahkan sedikit air lagi supaya kuah kacang berkuah
Perasakan dengan garam, gula dan ajinomoto
Biarkan seketika sehingga kuah mulai mengering sebentar
Tutup api

Cara membuat tauhu sumbat :
Tauhu yang telah digoreng tadi, di potong menyerong
Buat lubang ditengah tauhu tadi
Sumbatkan hirisan timun, lobak, taughe dan sengkuang ke dalam tauhu tadi
Tuangkan kuah kacang pada tauhu yang telah siap disumbat tadi
Dah pun siap ... boleh di ngap dengan selamatnya .. hehe

Makan tauhu sumbat dengan air tauhu ... semua produk tauhu .. haha .. gebussss la baby ... haha .. perasannn ... jemput makan semua ... tak sabo nak ngap ni .. hehe ...