Bubur Nasi Dan Lauk Pauknya ...

Bubur nasi bersama lauk pauk nya ...

Hari ni sarapan bubur nasi jek .. sebenarnya malam tadi buat bubur nasi .. ada banyak lagi lebihan pagi ni ... makan lagi la buat sarapan pulak .. menghabiskan stok .. haha ... kena habiskan .. jangan membazir .. lagipun lum basi lagi .. masih buleh dimakan .. jadi .. kena makan .. haha ... anak-anak pun suka makan bubur nasi .. tak de masalah lah .. anak-anak memang tak memilih makanan .. apa yang aku hidangkan diaorang makan jek ... bagus .. bagus ... hehe ..

Bubur nasi kosong ..

Bubur nasi ni senang jek nak buat .. cuma makan masa sikit nak memasaknya .. memula tu ambik 1 cawan beras ... basuh dan rebus air ... air sebanyak mana yang diperlukan .. maksudnya ... bila beras tu mulai mengembang dan kering .. masukkan lagi air .. biar dia mengelegak .. pastu bila air kering .. masukkan lagi air .. sampailah nasi tu bertukar menjadi lembek dan tak de rupa seketul-seketul macam nasi biasa ... haaa .. jangan lupa letak garam .. aku letak garam masa memula masukkan air .. letak garam siap-siap kat beras ... kacau lah hingga garam tu larut dalam air ...

Sambal ketuk .. penggunaan lada terpulang kepada citarasa .. nak pedas buh banyak-banyak la lada kecik .. mahu berasap telinga makan .. huhu

Lauk-lauk bubur nasi ni terpulang pada citarasa .. tapi yang wajib ada adalah sambal ketuk ... sambal ketuk cara aku adalah ikan bilis dan lada kecik digoreng dahulu .. pastu baru ditumbuk dalam lesung batu bersama sedikit ajinomoto, garam dan gula ... dah siap ...

Jeruk lobak yang diracik halus .. suka yang cam ni .. kalau yang besar-besr tu susah nak makan ... lagi pun dia punya masin .. sampai ke tulang .. hehe ..

Jeruk lobak ... favorite aku ni .. mesti ada jeruk lobak ni .. yang menjadi pilihan adalah jeruk lobak yang dah hancur lumat ni .. hehe .. cara nak masak jeruk lobak asin ni adalah bawang merah dan lada kecik dihiris halus dan ditumis hingga garing ... masukkan jeruk lobak dan gaul rata ... masukkan sedikit ajinomoto ... garam tak yah letak sebab jeruk lobak dah masin ... gaul rata dan bila lobak nampak cam kering .. buleh lah diangkat dan dihidangkan ...

Telur asin dan kacang goreng .. ikan bilis lum goreng .. dah habis sebelum sempat snap pic ... hahaha

Aku sediakan sekali kacang goreng, ikan bilis goreng dan telur masin ... nak buat kangkung tumis .. tapi tak de kangkung pulak .. tak yah la ... makan dengan lauk-lauk yang ada ni pun dah ok dah ... lagipun anak-anak bukan suka sangat makan sayur .. hehe ... so .. meh makan bubur nasi ... sedappppp ...