Menu Iftar : Pulut, AyamMasak Lemak Dan Cekodok Pisang

#Day15Ramadhan2020
#PulutKukusLemakBersantan
#AyamMasakLemakTakPedas
#CekodokPisangSedapGebu
#Onde-OndeBuahMelaka
#LaksaPenangBerasaIkanNya
#TembikaiKuningManis
#AirSunquickOren
#TerimaKasihBerkongsiRezeki
#AlhamdulilahSyukurRezekimu
#MasihStayAtHome
#PKPB

Aku yang teringin nak makan pulut kukus ni .. dulu-dulu pernah makan pulut kukus ngan lauk ayam masak lemak kat umah arwah mertua ... jiran yang bagi ... sedap .. adik-adik ipar semua suka .. jadi teringin plak nak makan lagi .. kena la masak sendiri haha

Cara masak pulut kukus versi aku yang paling simple ... basuh beras pulut .. toskan .. letak dalam loyang ... perasakan garam .. masukkan santan dan air separas bera pulut .. lebihkan sikit jek .. pastu masukkan dalam pengukus yang dah mendidih airnya ... tunguu masak .. senangkan

Ayam masak lemak .. aku wat tak pedas .. letak cili hijau sikit jek .. tak suka pedas .. nanti lari rasa lemak ... cara dia .. masukkan bawang besar, bawang putih, halia, cili hijau yang dah diblend ke dalam periuk ... masukkan serai .. tumis tanpa minyak .. biarkan merenah sekejap .. masukkan kentang dan ayam ... masukkan air sedikit .. biarkan kentang empuk dan ayam lembut ... bila kuah dah kering, masukkan santan .. perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya ... menggelegak sekali terus tutup api .. takut pecah santan kalau lama-lama ... siap

Cekodok pisang ... yang ni ikut resepi dari youtube ... ada tips yang sangat berguna .. yang menjadikan cekodok pisang lembut dan sedap .. tak makan minyak .. cara dia ... blend pisang dengan gula dan air ... blend sampai hancur ... pastu masukkan bahan istimewa iaitu eno ... haaa ni la yang special tu ... kalau pisang banyak masukkan 2 peket .. kalau sikit masukkan 1 peket jek ... blend sampai semua bahan sebati ... pastu tuang bahan blend dalam bekas besar .. masukkan tepung .. masukkan tepung sedikit demi sedikit ya .. sampai jadi bancuhan yang boleh dijumbut dengan tangan ... panaskan minyak .. goreng la cekodok tadi sampai habis ...

Laksa penang diberi oleh kakak ku ... dia memang pandai memasak ... sedap plak tu ... nyum nyum ... berasa ikannya .. tak lokek ikan ... nenas timun semua dah campur dalam tu .. tapi sayangnya mee laksa nya cam hancur pulak ... eh terkomplen plak .. nasib baik sedap .. hahaha terima kasih kakak ku sayang ... semoga murah rezeki .. aamiin

Onde-onde tu aku beli kat kedai makan cik husin ... sebungkus rm 2 .. ada 8 ketul ... sedap jugak .. rasa gula melaka .. banyak gula melaka nya sampai tertumpah keluar .. haha ... bujang kecik paling suka ... dia jek makan 4 ketul .. siap cakap air ni beli lagi eaa .. tapi mama nak beli murtabak la rini hahaha ...

Tembikai kuning .... lama tak makan tembikai kuning .. biasa beli tembikai merah jek ... sebenarnya tak tau tembikai ni kala kuning .. ingat merah .. haha .. sebiji rm 5 .. kecik jek ... tapi manis .. suka sedap ... lain kali boleh beli lagi tembikai kuning ...