Resepi : Ayam Goreng Berlada

Tonton Ayam Goreng Berlada

Ayam Goreng Berlada
Bahan-bahan:
- 7 ketul ayam - digoreng dahulu
- 6 biji lada cili padi - tumbuk
- 2 biji bawang merah - tumbuk
- 3 ulas bawang putih - tumbuk
- 1/2 inci halia - tumbuk
- 200 ml air
- garam dan serbuk perasa secukupnya
- minyak untuk menumis

Cara buat : 
- Panaskan minyak
- Tumis bahan tumbuk sehingga garing
- Masukkan ayam dan air
- Gaul rata
- Biar hingga kuah menjadi pekat
- Perasakan dengan garam dan serbuk perasa secukupnya
- Gaul sekata
- Angkat dan hidangkan
-Tabur dengan daun bawang
-Siap