Kacang Panjang Tumis Telur
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk kecik kacang panjang -potong serong
- 2 biji bawang merah -tumbuk
- 1 ulas bawang putih - tumbuk
- 3 biji lada cili padi - tumbuk
- 1 biji telur - dikocak
- garam dan serbuk perasa secukupnya
- air masak secukupnya
- minyak untuk menumis
Cara membuat :
- Panaskan minyak
- Tumis bahan tumbuk hingga garing
- Masukkan kacang panjang
- Kacau rata
- Masukkan air sedikit untuk lembapkan kacang sahaja
- Gaul sebati
- Ketepikan kacang, tuangkan telur
- Kacau rata
- Perasakan dengan garam dan serbuk perasa
- Kacau hingga sayur agak kering sedikit
- Angkat dan hidangkan
- Siap
No comments:
Post a Comment