Kari Ayam

Turn kari ayam pulak ... dah abis dah lauk dalam peti .. tinggal ayam jek semangkuk .. so .. habiskan stok lauk ... esok wajib kuar cari barang basah .. huhu ... soo .. layan je ye resepi kari ayam aku ni ...

Kari Ayam

Bahan-bahan:

1/2 ekor ayam - potong sedang dan rebus hingga empuk

1/2 biji bawang besar - hiris 

3 ulas bawang putih - ketuk

1/2 inci halia - ketuk

1 peket rempah penumis - yg rm 0.50sen

3 sudu besar serbuk kari - campurkan air utk jadikan pes 

2 sudu besar lada blend

1 kotak santan

Garam dan serbuk perasa

Cara membuatnya:

• Tumis bawang besar, bawang putih, halia dan rempah penumis hingga garing kekuningan
• Masukkan lada blend hingga lada garing
• Masukkan pes kari dan biarkan mereneh hingga pecah minyak
• Masukkan air rebusan ayam bersama ayamnya sekali
• Biarkan sebentar sehingga bahan meresap pada ayam
• Bila kuah mula memekat, masukkan santan 
• Perasakan dengan garam dan serbuk perasa
• Gaul sebati
• Biarkan seketika
• Angkat dan hidangkan