Bubur Ayam

Konon-konon bubur ayam Mcd's la .. hahaha .. berangan lebih ... tekak terngin nak makan bubur ayam .. tukar-tukar selera .... masuk bahan dalam periuk ... taraaaa dah siap bubur ayam aku yang simple tapi sedap ni .. hehe perasan

Bubur Ayam

Bahan-bahan:

2 ketul isi ayam - rebus dan carik-carik isinya

1/2 periuk air rebusan ayam

2 cawan beras -bersihkan dan tos air nya

1/2 biji bawang besar - tumbuk

2 ulas bawang putih -tumbuk

1 inci halia - tumbuk

2 sudu teh serbuk lada sulah

2 sudu teh sos ikan

1/2 batang lobak merah - dadu kecik2

Garam dan serbuk perasa secukupnya

Cara membuatnya:

• Tumis bahan tumbuk hingga garing
• Masukkan beras dan air rebusan ayam
• Kacau rata
• Masukkan ayam, sos ikan dan serbuk lada sulah
• Masukkan lobak merah
• Gaul rata
• Biarkan hingga beras kembang
• Bila beras dah kembang dan hancur menjadi bubur, perasakan dengan garam dan serbuk perasa
• Siap