Resepi : Bubur Kacang Hijau Durian

Tonton Video Masak Bubur Kacang Hijau Durian



Bubur Kacang Hijau Durian

Bahan-bahan:
- 1/2 kilo kacang hijau
- 150 gram gula merah
- 1 senduk besar gula pasir
-  2 kotak santan
- 2 helai daun pandan -disimpul
- 1 sudu kecil garam
- 5 ulas durian

Cara buat :
- Didihkan air
- Masukkan kacang hijau
- Biarkan kacang hijau empuk dan lembut
- Bila dah lembut, masukkan gula merah dan garam
- Kacau sebati bahan
- Masukkan santan
- Kacau lagi
- Tambahkan air jika suka berkuah banyak
- Masukkan daun pandan
- Kacau seketika
- Masukkan durian
- Kacau
- Perasakan manisnya
- Jika kurang manis, boleh tambah gula lagi
- Kacau sebati semua bahan
- Bila kuah agak pekat, angkat dan hidangkan
- Siap