Resepi : Meatball Cheese / Bebola Daging Berkeju

Tonton Video Masak Meatball Cheese / Bebola Daging Berkeju
Meatball Cheese / Bebola Daging Berkeju


Bahan-bahan : 
- 500 gram bebola daging
- 1/2 biji bawang holand - cincang
- 2 ulas bawang putih - cincang
- 2 sudu besar lada hitam - tumbuk
- 1 sudu besar sos cili
- 1 sudu besar sos tiram
- 200 ml susu segar
- 200 ml air
- 3 keping keju
- 3 sudu sedang tepung gandum
- 2 sudu besar mentega
- 2 sudu besar kicap manis
- garam dan serbuk perasa secukupnya
- minyak untuk menggoreng

Cara buat : 
- Panaskan minyak
- Goreng bebola daging hingga garing
- Angkat dan ketepikan

- Panaskan mentega
- Tumis bawang holand, bawang putih hingga layu
- Masukkan tepung gandum
- Gaul hingga tepung bertukar menjadi kecoklatan
- Masukkan susu segar dan air
- Kacau hingga tepung larut dalam air
- Masukkan sos tiram, sos cili, lada hitam, kicap manis, serbuk perasa dan garam secukupnya
- Gaul sebati
- Bila kuah sedikit pekat, masukkan keju
- Bila keju cair, angkat
- Curah atas bebola daging yang telah digoreng tadi
- Siap