Kepah Lada Hitam

Sekarang dah suka makan kepah ... first time makan takut-takut ... dah makan jatuh cinta terus ... isinya lebih terasa dari lala ... besar-besar isinya .. kulit keras ... masak lada hitam ni lebih rasa isinya .. kalau tumis lada kureng sikit rasa original kepah ... gituuu hahaha

Kepah Lada Hitam

Bahan-bahan:

1 kg kepah

1 peket lada hitam (50sen) - tumbuk kasar

1 biji bawang besar - tumbuk kasar

3 ulas bawang putih - tumbuk kasar

1/2 inci halia - tumbuk kasar

Garam dan serbuk perasa

Cara membuatnya:

• Tumis bahan tumbuk hingga garing
• Masukkan kepah dan gaul rata
• Biarkan mereneh 
• Tak perlu tambah air sebab kepah akan keluarkan airnya sendiri
• Perasakan dengan garam dan serbuk perasa 
• Kacau sebati
• Angkat dan hidangkan