Jemput-Jemput Bawang
Bahan-bahan:
1/2 kilo tepung gandum
1 biji bawang besar - hiris halus
3 ulas bawang putih - tumbuk lumat
2 sudu kecik - garam
1 sudu kecik serbuk perasa
Air - dari peti ais
Cara membuatnya:
- Masukkan tepung ke dalam bekas
- Masukkan jugak garam dan serbuk perasa
- Gaul sebati
- Masukkan bawang besar dan bawang putih
- Gaul lagi
- Masukkan air sedikit demi sedikit sehingga bancuhan tepung menjadi sedehana cair
- Kacau bancuhan sehingga keluar gelembung udara
- Panaskan minyak
- Bila minyak sudah panas, masukkan bancuhan tepung sesudu besar
- Goreng hingga garing kekuningan
- Angkat dan hidangkan
No comments:
Post a Comment