Goreng Pisang Rangup
Bahan-bahan :
- Sesisir pisang kapuk atau pisang nipah atau pisang tanduk - belah dua (kalau pisang tanduk kena potong menyerong)
- 3 senduk tepung gandum
- 1 senduk tepung beras
- Sedikit serbuk kunyit
- Garam secukup rasa
- Air masak secukupnya
- Masukkan tepung gandum dan tepung beras ke dalam mangkuk
- Masukkan juga garam secukupnya dan serbuk kunyit
- Gaul sebati
- Masukkan air masak sedikit demi sedikit sehingga bancuhan tepung menjadi ringan
- Kacau hingga sebati
- Panaskan minyak yang banyak
- Celup pisang dalam bancuhan tepung dan goreng hingga pisang kekuningan
- Ulangi sehingga pisang habis
- Sedap di makan bersama sambal kicap
singgah amik resepi :)
ReplyDelete