Resepi Sayur Sawi Goreng Belacan

Nak bagi resepi sayur sawi goreng belacan pulak ... masakan sayur yang mudah dan ringkas .. yang penting sedap .. amalkan makan sayur baru seimbang pemakanan kita .. kalau makan ulam-ulaman lagi ok .. tapi biasalah .. ramai yang memilih makan sayur yang dimasak dari makan ulam-ulaman ni .. aku le tu .. hahaha jadi, jom layan resepi sayur sawi goreng belacan aku  ni ...

Tonton Video Masak Sayur Sawi Goreng Belacan

Sayur Sawi Goreng Belacan
Bahan-bahan :

• 1 ikat sawi - di potong sederhana panjang
• 1 biji bawang merah - ditumbuk
• 1 ulas bawang putih - diketuk
• 3 biji lada cili 
• 1/2 inci belacan- dibakar 
• 2 biji cili merah - di belah tengah (jangan putus)
• Sedikit minyak untuk menumis
• Sedikit air masak
• Garam, gula dan ajinomoto secukup rasa
• 1/2 sudu kecik sos tiram

Cara membuat :

• Tumbuk bawang merah, belacan dan lada cili
• Bawang putih diketuk sahaja
• Panaskan minyak dalam kuali
• Tumis bahan tumbuk, bawang putih dan sos tiram sehingga naik bau
• Masukkan batang sawi dan kacau sebati
• Bila batang sawi mulai layu, masukkan daun sawi dan lada yang telah dibelah tadi
• Masukkan sedikit air dan kacaukan ia
• Masukkan garam, gula dan ajinomoto secukup rasa
• Kacau dan rasakan kuahnya
• Biarkan mereneh seketika dan angkat