Resepi Sup Ayam

Sahur ari ni makan sup ayam ... ngan ikan kering gelama ... wat sambal belacan sikit .. jadi lah untuk makan sahur kami anak beranak .. telur dadar untuk Ayen jangan di lupa .. kalau tak ada telur dadar .. Ayen makan sikit jek nasi dia ... karang tak tahan pulak nak puasa esok ... sian dia ..

Sup Ayam
Bahan-bahan :
Ayam - dibersihkan dan dipotong kecik-kecik
Bawang merah -ditumbuk
Bawang putih - ditumbuk
Halia - ditumbuk
Rempah penumis (kulit kayu manis, buah pelaga, bunga lawang, cengkih, lada putih)
Serbuk sup
Daun sup
Garam secukup rasa
Ajinomoto secukup rasa

Cara membuat :
Ayam direbus di dalam periuk
Dalam kuali, tumiskan bahan tumbuk dan rempah penumis sehingga garing
Masukkan bahan yang telah ditumis ke dalam periuk
Gaulkan ia
Masukkan serbuk sup, garam dan ajinomoto secukup rasa
Biarkan ia menggelegak dan isi ayam lekang sedikit dari tulangnya
Masukkan daun sup dan tutup api.