Kerepok Basah vs Tapai Pulut ...nyum ...nyum

Petang semalam anak sedara aku belikan keropok basah ngan tapai ... hmm ... cam tau-tau jek mak sedara dia ni tengah lapo ... haha ...

Keropok basah atau keropok lekor ... lain sebutan ... tapi bendanya sama jek ... betul ker???

Masa aku balik kampung kat Selangor ... ada satu gerai tu jual keropok losong ... gerai tu kat tepi jalan jek ... aku teingin nak tau cam mana ler rupa paras kopok tu ... selalu tu lalu jek ... tak penah singgah ... penah jugak cakap kat en.suami nak beli ... tapi bila lalu ... en.suami mesti lupa nak berenti ... huhu ... cedihhh ...

Kemudian, aku cari maklumat kat internet pasal keropok losong ni ... cari image ... laaaa ... rupa-rupanya kopok ni yang dipanggil keropok losong ... haha ... kat tempat aku ni pun ada orang jual ... kitaorang kat sini panggil kopok ulat ... hehe ... memandai jek bagi nama lain ...haha ..

Keropok ni kalau digoreng  ... macam kosong jek ... sebab itu kot namanya losong ... kosong ... hehe ... tak rasa cam makan keropok ikan ... rasa cam tepung ngan minyak jek ... yang aku makan ni ler ... tak tau ler pulak ... kalau tempat lain ... sedap ... dan lazat agaknya ... huhu ...

Kalau kak long aku ... lebihan wat keropok basah tu ... dia wat bebola ikan ... bulat-bulatkan ... pastu rebus ... pastu dia masak sup bebola ikan ... suami kak long aku tu orang laut ... jadi dia lebih suka produk ikan ni ... kalau kak long aku wat sup bebola ikan ni ... pehhhhh ... habis seperiuk ... sekali makan jek ... sedap ... kan aku dah cakap ... kak long aku ni pandai masak ... aku ... pandai makan ... hehe

Tapai pulak ... aku lebih gemar tapai pulut dari tapai ubi ... en.suami pulak suka tapai ubi ... tak suka tapai pulut ... aku suka tapai ubi ... bukan tak suka ... cumanya lebih gemar tapai pulut ... hehe ...

Nak buat tapai ni ... tak susah cuma rumit jek ... banyak proses pembuatannya ... kalau orang tua-tua dulu ... nak buat tapai ni ... ada pantang larang nya ... Contohnya, masa meragi tu tak boleh bising-bising, tak boleh bercakap maksudnya menggunakan mulut atau dalam hati sekalipun ... huhu ... lagi ...kalau datang bulan ... jangan ler buat tapai ... nanti dah masak ... tapainya jadi kala merah ... haha ... tak pasal-pasal orang tau tengah datang bulan ... haha