Resepi : Nasi Goreng Sotong Pedas Menyengat

Tonton Video Masak Nasi Goreng Sotong Pedas Menyengat

#NasiGorengSotongPedasMenyengat
#MenuSimpleSimpleJe
#SotongFreshBuatTambahLazat
#UlamTimunFreshKrupKrup
#PerintahKawalanPergerakkanBersyarat
#PKPB
#PmKataDudukRumahMasakJe
#StayAtHome
#StaySafe

Nasi Goreng Sotong Pedas Menyengat

Bahan-bahan :
- 1 mangkuk besar nasi sejuk
- 250 gram sotong - potong ring
- 1 biji bawang besar - hiris
- 3 ulas bawang putih - hiris
- 10 biji cili padi merah
- 2 pokok sawi jepun hijau - potong sedang
- 1/2 batang lobak merah - parut 
- 2 biji telur
- 1 sudu besar sos ikan
- garam dan serbuk perasa secukupnya

Cara buat :
- Blend bawang besar, bawang putih dan cili padi merah separa lumat
- Panaskan minyak
- Tumis bahan blend hingga pecah minyak
- Masukkan sotong dan biarkan air sotong keluar
- Bila air sotong mulai mengering, masukkan lobak parut
- Gaul sebati
- Masukkan pula batang sawi
-Gaul
- Ketepikan sedikit, masukkan telur dna kocakkan telur hingga telur kental
- Masukkan nasi sejuk
- Gaul sebati semua bahan
- Masukkan sos ikan
- Perasakan dengan serbuk perasa dan garam secukupnya
- Gaul sebati semua bahan
- Masukkan daun sawi
- Gaul lagi
- Bila nasi nampak sedikit garing, angkat dan hidangkan
- Siap