Menu Iftar : Nasi Putih, Ikan Kembong Sambal Tumis, Kangkung Goreng Belacan, Sotong Goreng Tepung, Roti Telur Goreng, Nuget Tempura Dan Bebola Sotong

#Day26Ramadhan2020
#NasiPutih
#IkanKembongSambalTumis
#KangkungGorengBelacan
#SotongGorengTepung
#RotiTelurGoreng
#NugetTempura
#BebolaSotong
#AirSunquickHijau
#AlhamdulilahRezekiHariIni
#MasakKatRumahAje
#MasihPKPB
#StayAtHome
#KitaJagaKita

Ikan kembong sambal tumis kesukaan ku .. memang suka lauk ni dari zaman kanak-kanak lagi .. dulu kalau balik sekolah, bukak tudung saji mak masak lauk ni haaaaa melompat suka .. tak sempat salin baju terus amik pinggan ... mak masak sambal sedap ... alhamdulilah menurun ilmu masak sambal mak kat aku .. huhu .. terima kasih mak

Cara masak .. senang sangat haiiiihhh ... tumis bawang besar hiris, bawang putih hiris, halia hiris .. tumis sampai garing .. masukkan lada blend ... tumis sampai lada pecah minyak ... bila dah garing, perasakan dengan garam, gula dan serbuk perasa ... letak sos ikan sikit ... gaul rata-rata ... masukkan ikan kembong yang dah goreng .. buh air asam sikit .. tambah air kalau nak kuah lebih ... biarkan mereneh sekejap jek ... siap dah ..

Kangkung goreng belacan favorite bujang beso ... makan lauk ni jek dah cukup .. tak yah ada lauk lain .. punya suka .. haha .. wat sayur kangkung ni untuk padankan dengan lauk ikan kembong sambal tumis tu ... baru lengkap .. ada ikan .. ada sayur .. haaa tak lah makan togel jek .. haha

Cara masak ... blend bawang besar, bawang putih, cili merah ngan belacan ... blend separa lumat jek ... pastu tumis .. bila dah garing masukkan kangkung .. tambah air juka mahu berkuah ... perasakan dengan garam, serbuk perasa dan sos ikan sikit .. garam tu buh sikit jek sebab belacan ngan sos ikan dah masin .. bila dah menggelegak, angkat .. siap

Untuk kunyah-kunyah ... gulung roti pastu celup telur dan goreng ... habiskan stok bebola sotong ngan nuget dalam peti ais ... boleh la buat kunyah-kunyah berbuka .. haha ... cicah sos cili layan jugak hahaha