Resepi :Sardin Goreng Tumis Pedas Ala Kadar Musim PKP

Tonton Video Masak Sardin Goreng Tumis Pedas Ala Kadar

#SardinAjer
#MenuAlaKadar
#JanjiSedapDanMengenyangkan
#StayAtHome
#StaySafe


Sardin Goreng Tumis Pedas Ala Kadar Musim PKP

Bahan-bahan :
- 1 tin besar sardin - asingkan isi dan kuahnya
- 3 biji bawang merah - hiris
- 3 ulas bawang putih - ketuk
- 5 biji cili padi merah - belah 2 tak putus
- 3 biji cili padi hijau - belah 2 tak putus
- 5 sudu besar lada blend
- bancuhan air asam jawa
- garam dan serbuk perasa secukupnya
- 200 ml air

Cara buat :
- Panaskan minyak
- Gorengkan ikan sardin hingga garing
- Angkat dan ketepikan

- Panaskan minyak
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga garing
- Masukkan lada blend
- Tumis hingga lada pecah minyak
- Masukkan kuah sardin
- Gaul
- Masukkan serbuk perasa dan garam secukupnya
- Masukkan ikan sardin goreng tadi
- Gaul
- Masukkan air
- Gaul lagi
- Masukkan cili padi
- Gaul seketika dan bila kuah sedikit memekat, bolehlah angkat dan hidangkan
- Siap