Resepi : Nasi Goreng Hati Ayam Tersangat Sedap

Tonton Video Masak Nasi Goreng Hati Ayam

#MasakSimpleSimple
#YangPentingSedapDanKenyang
#ResepiPKP
#StayAtHome
#StaySafe

Nasi Goreng Hati Ayam Tersangat Sedap

Bahan-bahan :
- 1 mangkuk (500 gram) nasi sejuk
- 2 ketul hati ayam - potong dadu
- 1/2 biji bawang besar - hiris
- 3 ulas bawang putih - hiris
- 4 biji cili padi merah (boleh tambah kalau suka pedas)
- 1 pokok sawi hijau - potong sedang
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 biji telur
- garam dan serbuk perasa secukupnya
- minyak untuk menumis

Cara buat :
- Tumbuk bawang besar, bawang putih dan cili padi merah separa lumat
- Panaskan minyak
- Tumis kan bahan tumbuk hingga garing
- Masukkan hati ayam
- Gaul
- Masukkan batang sawi
- Gaul
- Biar hingga hati ayam masak
- Masukkan serbuk perasa dan sos ikan
- Gaul
- Masukkan telur dan kacau-kacau telur hingga telur hancur
- Masukkan nasi sejuk
- Gaul sebati bahan dengan nasi
- Masukkan daun sawi
- Gaul lagi
- Perasakan dengan garam secukupnya
- Biarkan hingga nasi menjadi sedikit kering
- Gaul seketika dan tutup api
- Angkat dan hidangkan
- Siap