Resepi : Sup Telur Kentang

Tonton Video Masak Sup Telur Kentang

#LaukKampung
#EnSuamiMasak
#SangatMembukaSelera
#MakanBersamaIkanKeringDanSambalBelacan
#StayAtHome


Sup Telur Kentang

Bahan-bahan :
- 4 biji telur
- 1 peket fucuk kering & soon - rendam
- 4 biji kentang - potong dadu
- 1 biji bawang besar - hiris
- 2 ulas bawang putih - ketuk
- 2 biji cili hijau - belah tak putus
- 2 biji cili merah - belah tak putus
- 1/2 sudu kecil lada sulah
- garam dan serbuk perasa secukupnya
- air secukupnya

Cara buat :
- Panaskan minyak
- Tumis bawang besar dan bawang putih hingga kelayuan
- Masukkan kentang
- Gaul seketika
- Masukkan air hingga kentang tengelam
- Biarkan hingga kentang empuk
- Bila kentang dah empuk, masukkan fucuk dan soon
- Tambahkan air sebanyak mana yang kita nak kuahnya
- Biarkan menggelegak
- Masukkan lada sulah, garam dan serbuk perasa secukupnya
- Gaulkan
- Masukkan telur sebiji demi sebiji
- Tunggu telur keras baru di gaulkan
- Masukkan cili hijau dan cili merah
- Gaul perlahan-lahan
- Tutup api dan hidangkan
- Siap