#LaukHujungBulan
#SimpleTapiSedap
Telur Masak Sambal Cili Padi
Bahan-bahan :
- 5 biji telur rebus
- 1 biji bawang besar - hiris
- 3 ulas bawang putih - hiris
- 1/2 inci halia - hiris
- 10 batang cili padi merah dan hijau
- garam, gula dan serbuk perasa secukupnya
- 1/2 biji bawang besar - potong bulat
- 100 ml air
Cara buat :
- Kisar bawang besar, bawang putih, cili padi dan halia sampai hancur
- Panaskan minyak
- Goreng telur rebus hingga garing serata
- Ketepikan
- Panaskan sedikit minyak untuk menumis
- Tumis bahan kisar hingga pecah minyak
- Masukkan telur
- Gaul sebati
- Masukkan air
- Gaul lagi
- Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa secukupnya
- Gaulkan sebati
- Masukkan bawang besar
- Gaul sebentar
-Agak-agak bawang dah layu, tutup api
- Angkat dan hidangkan
- Siap
No comments:
Post a Comment