Resepi : Nasi Goreng Merah Pedas

Tonton Video Masak Nasi Goreng Merah Pedas



Nasi Goreng Merah Pedas

Bahan-bahan :
- 1 mangkuk nasi sejuk
- 4 biji bawang merah - hiris
- 3 ulas bawang putih - hiris
- 20 ekor ikan bilis - dibersihkan
- 5 sudu besar lada blend
- 1 sudu besar sos ikan
- 1 kiub pati ayam
- 1 biji telur
- serbuk perasa dna garam secukupnya
- minyak untuk menumis

Cara buat :
- Tumbuk kasar bawang merah, bawang putih dan ikan bilis
- Panaskan minyak
- Tumis bahan tumbuk hingga garing
- Masukkan lada blend
- Kacau hingga lada pecah minyak
- Masukkan kiub pati ayam, sos ikan dan serbuk perasa
- Gaul sebati
- Ketepikan sedikit bahan tumisan, masukkan telur
- Kacau -kacau telur hingga sedikit masak
- Masukkan nasi sejuk
- Gaul semua bahan hingga bahan sebati dengan nasi
- Perasakan garam jika nasi goreng masih belum cukup masinnya
- Kacau rata-rata
- Tutup api bila nasi dah kelihatan kering dan garing
- Hidangkan
- Siap