Daging Bakar Cicah Air Asam

Bako daging je ... cuti sekolah ni nak makan yang lain pulak ... saje malas nak masak yang biasa-biasa ... masak sambil makan ... masak atas meja ngan anak-anak ... seronok jugak kannn ... hehehe

Daging Bakar

Bahan-bahan:

1 kilo daging - potong sederhana kecil nipis

5 ulas bawang putih - tumbuk kasar

Garam dan serbuk perasa secukupnya

Cara membuatnya:

• Perap daging dengan semua bahan selama 4 jam

Proses bakar daging:

• Guna kuali non stik 
• Letakkan minyak sedikit
• Letakkan daging di atas kuali 
• Balik-balikkan daging sehingga garing
• Angkat dan makan

Air Asam

Bahan-bahan:

1/2 biji bawang besar - hiris

5 biji lada cili padi - potong serong

1/2 inci belacan - bakar

1/2 mangkuk air asam 

Garam dan serbuk perasa

Cara membuatnya:

• Satukan semua bahan ke dalam mangkuk
• Pecah-pecahkan lada 
• Perasakan masam masinnya
• Sedia untuk dimakan