Kurmak Telur Versi Kering
Bahan-bahan:
3 biji telur rebus
1/2 biji bawang besar - hiris
1 ulas bawang puith - ketuk
1 biji lada cili padi - ketuk
Rempah penumis
3 sudu sedang serbuk kurmak - jadikan pes
3 sudu besar susu cair
Garam dan serbuk perasa secukupnya
Cara membuatnya:
- Tumis bawang besar, bawang putih, lada cili padi dan rempah penumis hingga garing
- Masukkan pes kurmak dan biarkan mereneh hingga pecah minyak
- Masukkan telur dan sedikit air
- Masukkan susu cair dan biarkan mereneh sebentar
- Perasakan dengan garam dan serbuk perasa
- Gaul sebati
- Angkat dan hidangkan
No comments:
Post a Comment