Resepi Asam Pedas Ayam Dengan Daun Kesum

Lama tak masak asam pedas ayam dengan daun kesum ... ari ni nak masak asam pedas ayam dengan daun kesum ... favorite anak-anak ngan mama dia ... en.suami kurang mengemari ... tapi tak kisah .. dah masak dia makan aje .... jom layan resepi asam pedas ayam dengan daun kesum aku ni ...

Asam Pedas Ayam Dengan Daun Kesum

Bahan-bahan :
1/2 ekor ayam - dibersihkan
20 biji lada kering - direbus dan diblend
1 biji bawang besar - di blend
3 ulas bawang putih - diblend
Suku inci halia - diblend
1/2 sudu teh serbuk kunyit
Garam dan ajinomoto secukup rasa
4 tangkai daun kesum

Cara membuat :
Tumiskan bahan blend hingga garing dan pecah minyak
Masukkan ayam dan sedikit air
Masukkan serbuk kunyit dan gaulkan
Masukkan garam dan ajinomoto dan rasakan
Biarkan sehingga mendidih seketika
Masukkan daun kesum
Biar mereneh seketika
Tutup api dan hidangkan