Bahan-bahan :
Mee hoon - direndam dengan air sejuk
Isi kerang
Lada kering - direbus dan diblend
Bawang merah - diblend
Bawang putih - diblend
Sayur sawi - dipotong kecik
Telur dadar - dihiris nipis
Sos tiram
Garam secukup rasa
Gula secukup rasa
Ajinomoto secukup rasa
Cara membuatnya :
Tumiskan bahan blend hingga naik bau
Setelah itu, masukkan sos tiram, garam, gula dan ajinomoto secukup rasa
Kacau sebati
Masukkan pula kerang
Kacau-kacaukan ia
Masukkan mee hoon dan gaulkan ia bersama bahan-bahan tadi
Pastikan semua bahagian mee hoon mesra bersama bahan tumisan tadi
Akhir sekali, masukkan sayur sawi
Kacau-kacaukan ia
Bila sayur sawi nampak sedikit layu, angkat mee dari kuali
Taburkan telur dadar diatas mee hoon goreng kerang tadi
Siap .. sedia untuk dimakan ..
No comments:
Post a Comment